以“演”防筑 “食”刻安全——文昌市第四幼儿园文航办园点食物中毒应急演练活动
新闻来源:本站原创 时间:2023-03-27  打印本页

为有效预防,积极应对食物中毒事故的发生,有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力,以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害,2023年3月23日,文昌市第四幼儿园文航办园点展开了食物中毒应急演练活动。

制定预案与责任部署

演练前,我园召开“食品安全应急处置演练”专题会议。陈奕忠副园长向大家介绍本次演练的目的及意义,组织大家学习食物中毒应急演练方案及食物中毒应急处置流程。

场景模拟

2023年3月23日上午9:20,中(五)班班主任老师发现两名幼儿在用餐时出现恶心、呕吐、腹痛等疑似“食物中毒”症状。发现情况后班主任老师第一时间上报保健医,并带幼儿前往保健室检查。

保育员老师立即开窗通风并佩戴口罩及手套,收集呕吐物样本,将幼儿呕吐物用一次性自封袋装存,并做好标识。按照呕吐物处理流程对现场进行清洁消毒消杀。

副班老师及时带领其余幼儿离开教室,避免接触呕吐物以免传染。

保健医对患儿进行检查并询问幼儿进餐情况,初判为食物中毒疑似病例,并向安全分管领导陈奕忠副园长上报情况,同时拨打120急救电话。

陈奕忠副园长接到电话,立即向黄荷园长汇报并说明情况。

黄荷园长将实际情况向上级主管部门、市场监管局及疾控中心等部门报告。并启动食物中毒事故应急预案。

办公室人员通过广播和微信工作群通知所有班级展开排查工作。

安全小组人员及时封锁现场,禁止进入。

食堂负责人员立即对可能引起中毒的食物封锁,并封锁食堂,禁止所有人员出入,保护和控制现场。

同时,班主任联系家长并将幼儿及时送医,做好后续病情追踪工作。

演练总结

通过此次演练活动,有效提高了幼儿园对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力,对进一步加强幼儿园食品安全管理、保障幼儿健康成长发挥积极作用。今后,我园将持续做好幼儿园的食品安全工作,为师幼健康和生命安全保驾护航。

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