食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全，既包括结果安全，也包括过程安全，既包括现实安全，也包括未来安全。

1.外出超市选购食品时，一定要做好个人防护，戴好口罩。不要直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口。

2.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

3.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

4.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

5.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

6.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

7.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

8.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

9.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。

10.要做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品，不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

11.饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤。吃鱼时，要把鱼刺挑干净，以免鱼刺卡在喉咙里,进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等。

1.避免不安全的食物

幼儿应避免食用以下有食品安全风险的食物：生冷食物、生水、零食、不洁瓜果、腐败变质食物、过期食物、来历不明的食物、未经高温处理的食物、室温下超过２小时的熟食和剩余食品，以及其它含有害物质的食品。

2.养好良好的饮食习惯

教育幼儿在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤，进食时不嘻笑打闹，父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食以免食物进入气管等，5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食，以防滑入气管中。

3.养成良好的卫生习惯

饭前、便后应洗手，使用干净的餐具，食用健康的食物，不和别人共用碗筷杯碟。不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水。坚持规律的饮食习惯，一日三餐按时食用。油炸类、膨化类食品要尽量少吃，均衡膳食，保证充足的营养摄入。

常识一：白开水是儿童的最佳饮品。

常识二：过量吃冷饮有损健康。

常识三：易拉罐饮料对儿童有危害。

常识四：长期饮用矿泉水影响健康。

常识五：彩色汽水影响体格发育。

常识六：膨化食品尽量少吃或不吃。

常识七：营养补品千万不能随意吃。

常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收。

常识九：可乐、咖啡儿童不宜喝。

常识十：洋快餐营养单一不可多吃。

你们好！“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”。为切实加强幼儿园的食品安全，增强大家对食品安全知识的认识，提高食品安全自我保护能力，营造良好的食品安全环境。在此，文昌市第四幼儿园特向各位家长发出如下倡议： 

一、家长要以身作则，从幼儿园开始培养孩子良好的个人卫生习惯，牢固树立食品卫生安全意识和自我保护意识。

二、了解孩子饮食特点，介绍各类不安全食物对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。

三、外出就餐时到公示《餐饮服务许可证》的餐饮单位消费，不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店，不买地摊上和小卖部出售的劣质食品，防止病从口入。

四、生吃瓜果要洗净或削皮，不吃腐烂变质的食物。过期、变质食品、药品要及时清理，防止孩子误食。

五、教育孩子不采摘、不食用野菜、野果、野蘑菇。建议家长们不要购买食用野生菌、不吃野味，避免发生食物中毒事故。

六、教育孩子不饮用生水，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

七、购买预包装食品时应查看产品标签是否有“qs”或”sc”标识，标签内容是否完整，是否在保质期内，包装是否完损、有无鼓包（涨袋、胖听）等现象。“三无”食品、过期食品一定不要购买使用。

 八、及时了解孩子食品安全状况，科学引导孩子养成良好的饮食行为和习惯。

文昌市第四幼儿园

2023年11月2日