“食”字路口

为及时控制、有效预防、积极应对幼儿园食物中毒事故的发生，提高幼儿园应对食品安全事件的快速反应和应急处置能力，切实保障幼儿身体健康，2021年4月2日上午，我园开展了食品中毒应急演练活动。

为了达到预期演练目的，我园制定了详细活动方案，3月30日下午召开了“食品中毒演练部署会议”，通过会议安排，园务和班级老师都清晰了职责，明确了应急处理流程。

上午8点40分，大三班陆续有2名幼儿突然出现恶心呕吐症状，老师立刻上前询问、安抚幼儿，同时立即向保健医汇报，并迅速带幼儿去隔离室。配班老师立即组织班内其余幼儿有序撤离教室至安全地方，避免其他幼儿接触“患儿”以及呕吐物。

教师将“患儿”送至隔离室，保健医对“患儿”进行认真细致的检查后，初步认定为食物中毒疑似病例，立即向陈副园长汇报。

陈副园长接到汇报后，第一时间联系黄园长，告知情况，黄园长立即紧急启动幼儿园食品中毒应急预案，让办公室人员通过广播和微信工作群通知所有班级开展事故排查工作，密切观察各班孩子的健康情况，有异情马上上报。

保健医立即拨打“120”医疗抢救电话，与班主任将发病人员送到指定医院抢救治疗，并主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。 

班主任及时与“患儿”家长联系，如实说明情况。与此同时，保育员立即对幼儿呕吐物进行处理与封存，并对班级进行消毒。

黄园长确认患病幼儿人数及现场情况后，上报卫生疾控中心、市教育局等有关部门。

演练结束后，参演班级老师对“患病幼儿”进行了及时的心理疏导，各班开展食品安全知识教育。让幼儿了解了如何保证食品的安全卫生，避免食品安全事故的发生。

通过此次演练，提高了我园教职工在处理食品中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的重大食品安全事故，起到了积极有效的作用。